Menús
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Añadir al carritoMÁS INFOMenú Gourmet Carne
€30,00Menú válido de Martes a Domingo en horario de Comidas y de Jueves a Sábado en horario de Cenas (Únicamente a Recoger en Restaurante)
COMBO DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES:
Foie brûlèe con confitura de higos y pan tostadillo + Ensalada de codorniz en escabeche de mango + Lentejas caviar con venado al chocolate y chips de boniato
SEGUIMOS CON: Canelón de pato a la naranja en costra de parmesano al fuego
PRINCIPAL: Lomo de vaca vieja con distintas maduraciones ahumado al humo de olivo con parmentier trufada, tomates confitados y emulsión de piquillos
POSTRE: Nube de Queso con Frutos Rojos.
* Este menú podría cambiar sin previo aviso por temporada o climatología. ** No se aceptan Tickets
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Menú Gourmet Pescado
€30,00Menú válido de Martes a Domingo en horario de Comidas y de Jueves a Sábado en horario de Cenas (Únicamente a Recoger en Restaurante)
COMBO DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES:
Foie brûlèe con confitura de higos y pan tostadillo + Ensalada de codorniz en escabeche de mango + Lentejas caviar con venado al chocolate y chips de boniato
SEGUIMOS CON: Canelón de pato a la naranja en costra de parmesano al fuego
PRINCIPAL: Supremas de lubina al fuego con falso risotto de trigo tierno al limón y estragón
POSTRE: Nube de Queso con Frutos Rojos.
* Este menú podría cambiar sin previo aviso por temporada o climatología. ** No se aceptan Tickets
